PROYECTAN MEJORAR LA GENÉTICA BOVINA RIOJANA.

Días atrás, el gobernador realizó una visita técnica a la cabaña bovina “Don Luis” en la localidad de General Deheza, provincia de Córdoba, donde observó personalmente los diferentes aspectos de uno de los mejores emprendimientos del país en su tipo. Allí adquirió valiosa información, metodología de trabajo y asesoramiento que se volcará en el desarrollo de la primera cabaña modelo riojana de mejora genética del ganado bovino. El mandatario viajó acompañado por el intendente del departamento Capital Ricardo Quintela, el responsable del proyecto riojano Adolfo Scaglioni y el asesor técnico Silvio Murúa. La comitiva fue recibida por Marcelo Grosso, uno de los propietarios de la cabaña bovina “Don Luis”. Esta acción tiene como base la decisión del titular del Ejecutivo de desarrollar la primera cabaña de raza Braford en la provincia de La Rioja. La elección de la raza Braford se debe a que la misma demostró su adaptabilidad a nuestra zona, lo cual fue comprobado en otras provincias del Norte argentino, por lo tanto acertadamente se puede trabajar con esta raza en nuestra provincia. El gobernador tomó la decisión conociendo que el avance de la soja ha obligado a la ganadería a ganar territorios en el Norte. Es así que de la mano de las razas Braford y Brangus, la Argentina empieza a incrementar la producción y mejora la calidad de la carne en dichas zonas. En el campo “El Estanquito”, se estableció la cabaña “Don Isidoro” Sociedad Anónima del Estado. Para concretar este proyecto ganadero, la Provincia adquirió una propiedad sobre la Ruta Provincial Nº 5 (Km. 23), con características propias importantes, que permitirán desarrollar la primera cabaña modelo riojana. Su objetivo principal es trabajar sobre la genética bovina, de manera que esto posibilite su inserción en los rebaños controlados y a campo, en todo el territorio provincial y así mejorar su calidad. De esta manera se logrará mayor cantidad de carne, mejor calidad de los animales, y un mejor rendimiento en este sector tan importante, que en otras zonas del país vino sufriendo por la invasión de algunos cultivos como la soja. Esto provocó que el Norte del país comience a transformarse en una de las zonas más importantes para desarrollar la ganadería, donde por supuesto está incluida La Rioja. El responsable del proyecto, Adolfo Scaglioni, dijo que la intención manifestada por el gobernador Beder Herrera es la de lograr un desarrollo armónico de la Provincia, orientado hacia el sector productivo, es por eso que el gobernador tuvo la iniciativa de desarrollar la primera cabaña Braford en La Rioja. La provincia ya adquirió las primeras vacas, con garantía de preñez, puras Braford, para poder registrarlas y así comenzar con el desarrollo de la cabaña. Por otra parte se están adquiriendo vientres de otras razas de animales que presentan características fundamentales para la introducción de embriones. Se implantarán embriones puros de raza, inclusive con pedigree traído del extranjero. El país que más desarrolló la raza Braford es Australia, por lo tanto desde allí se traerán embriones para introducir a los animales que ya se están preparando en el campo riojano. En el campo “El Estanquito”, donde se encuentra la cabaña “Don Isidoro” Sociedad Anónima del Estado, se fueron introduciendo todos los elementos y la infraestructura necesaria para desarrollar la cabaña, con corrales, manga para control de los animales, además el proyecto se encuentra en pleno proceso de un plan sanitario para los animales que van a recibir sus embriones. Se trata de un trabajo a mediano plazo, que se complementa con Alfa SAPEM, donde se producen pasturas que en gran parte tendrán como destino este nuevo emprendimiento. El proyecto tendrá como último destinatario al productor riojano, quien accederá a la posibilidad de adquirir genética de primera línea en su propia provincia, sin tener que viajar para adquirirla. El emprendimiento estatal posee una fuerte base científica, con proyección y continuidad en el tiempo. Además, los animales que surjan de la cabaña riojana estarán desarrollados y adaptados a nuestro campo, algo de gran relevancia, puesto que se evita la adaptación azarosa de un vacuno que provenga de otro lugar con características agroclimáticas diferentes. Dentro de un año y medio aproximadamente, la Provincia estaría participando en el Predio Ferial La Rural de Buenos Aires, exponiendo los animales riojanos. En este sentido, la semana próxima un equipo de trabajo de la cabaña Don Isidoro, viajará a Buenos Aires con el fin de asistir a una exposición ganadera en La Rural 

Raza Braford 

 Desde sus inicios en nuestro país, hace ya más de 50 años, la raza Braford se constituyó para cubrir una necesidad ganadera existente en un vasto territorio donde otras razas no podían prosperar como consecuencia de las rigurosas condiciones climáticas y territoriales en que debían desenvolverse. Entonces se hizo realidad la búsqueda de una raza sintética a partir de la introducción de sangre Brahman, principalmente, y Nelore (Bos indicus sp.) en los excelentes rodeos Hereford (Bos taurus sp.). De esta forma se logró un biotipo que se caracteriza por su alta producción aún en condiciones ambientales adversas, lo que se traduce en mayor eficiencia de conversión de pasto en carne, mayor resistencia a enfermedades, menor selectividad al pastoreo, reconocida fertilidad, facilidad de parto, habilidad materna, longevidad, temperamento dócil y una gran plasticidad. Estas características hacen del Braford una herramienta fundamental para la producción ganadera tanto en las zonas marginales del norte como en la pampa húmeda y en la precordillera. En 16 años de crecimiento sin interrupción, la raza se ha posicionado en la región Litoral y Norte del país satisfaciendo una demanda cada vez más exigente y orientada a cubrir sus requerimientos en ambientes realmente difíciles para la ganadería. De su rusticidad, precocidad, fertilidad y docilidad dan fe los Criadores de Raza que ya la han adoptado. Creciendo año tras año en forma vertiginosa, hoy se presenta como la raza más demandada en la vasta zona de cría del norte argentino, distribuyéndose a lo largo y a lo ancho del país. La raza Braford se ubica entre las cuatro razas de carne más representativas de la Argentina siendo  la de mayor crecimiento en todas las regiones del país.