VISITA DE YAHUAR: EXPECTATIVA POR LA CREACIÓN DEL INSTITUTO DE OLIVICULTURA.

Ante el anuncio de la visita del ministro de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación Norberto Yahuar, que arribará a la provincia el próximo jueves 8 de marzo, el gobernador Beder Herrera adelantó que tratará y dialogará con el funcionario nacional, “toda la temática de la producción” y enfatizó que “la mayor expectativa y la gran noticia sería el anuncio de la creación del Instituto de Olivicultura”. Yahuar mantendrá una apretada agenda de trabajo que incluye recorrer algunos emprendimientos productivos y luego participar de un acto en el que se suscribirán convenios y se entregarán fondos para diversos programas financiados por la Nación. El gobernador sostuvo que “tenemos las expectativas de tratar todas las temáticas de la producción, que hoy está difícil para nosotros, con la uva, aceituna, el aceite, las nueces y las pasas”. “Además, estamos bregando por crear un Instituto de la Olivicultura que no lo tenemos. El olivo no tiene una herramienta todavía como el vino, que le permita controlar la calidad, lograr créditos, hacer campañas y lograr acuerdos”. “En los mercados o almacenes, los aceites de Oliva poseen solo el tres o cuatro por ciento de Oliva y están mezclado con otros aceites, sin embargo dice Oliva. Entendemos que el consumo cayó mucho por ello”, analizó el mandatario provincial. “Mi mayor expectativa y la gran noticia sería crear ese instituto de la Olivicultura”, añadió el gobernador. En cuanto a los costos de producción y el mantenimiento interno, que en ocasiones supera la capacidad del gobierno de colaborar con los productores, el gobernador analizó el incremento de las monedas de cambio como el dólar y su incidencia. “El dólar sube alrededor de un cinco o seis por ciento anual y los costos aumentaron mucho más. Por lo tanto se produce un defasaje lógico. Ese tema lo tenemos que tratar con el ministro para analizar las estrategias de compensación”. “En estos momentos está muy dura la producción para muchos sectores. Hace tres o cuatro años nos iba muy bien, pero ahora ya, con la caída de la producción, debemos discutirlo”, concluyó.