CAPACITACIÓN SOBRE EXPORTACIÓN DE ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS.

El Gobierno Provincial, a través de la Secretaría de Agricultura y Recursos Naturales, dictó una capacitación sobre “Claves para la exportación de aceite de oliva y aceitunas”. El dictado estuvo a cargo de representantes del Proyecto de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (PROARGEX) y busca potenciar las exportaciones de producciones riojanas. El secretario de Agricultura, Jorge Ortiz, explicó que se busca formar al sector productivo para lograr un pensamiento exportador en los pequeños y medianos productores de la provincia, para así lograr una inserción en el mercado internacional. “Hasta hace unos años en La Rioja se pensaba que la exportación estaba destinada a las grandes empresas, quienes tienen montado un sector de logística que se encarga de estas tareas. Sin embargo, entendemos que nuestros productores también pueden acceder a ese mercado, siempre y cuando se los capacite para cumplir con las normativas vigentes”, señaló el Secretario. La capacitación estuvo a cargo del especialista en internacionalización de alimentos, José Gobée y entre las temáticas abordadas se destacan: “Mercado internacional del aceite de oliva”; “Evolución de la demanda”; “Conceptos básicos de exportación”; “Flujo de operación de exportación” y “Métodos de pago”. “El sector olivícola es uno de los más dinámicos que tiene la provincia ya que desde allí se generan grandes recursos. Por pedido del sector es que tomamos esta iniciativa para capacitar en una temática que lleve al crecimiento de los productores riojanos y para ello tenemos que ajustarnos con las disposiciones del mercado internacional”, expresó Ortiz. De acuerdo con esto, el capacitador, José Gobée resaltó que “este curso sobre exportación nos permitirá transmitirle los conocimientos básicos a los productores locales para que tengan las herramientas esenciales para verse exportando sus producciones”. “Principalmente tratamos cuál es el posicionamiento que está tomando nuestro país respecto al mercado internacional. Desde allí podemos analizar los costos de exportación para el mercado olivícola y ver la competitividad a nivel mundial”, detalló. Por otra parte, el especialista llamó a los pequeños y medianos productores riojanos a considerar la posibilidad de exportar, teniendo en cuenta que se avanza en este sentido con la práctica y lleva tiempo insertarse en el mercado internacional.