PROFUNDIZAN CAPACITACION SOBRE MANEJO DE CULTIVOS BAJO CUBIERTA.

El gobierno provincial y el emprendimiento privado de cultivos de tomates en invernaderos Invernoa, profundizan capacitación de estudiantes y pequeños productores, “a partir del uso apropiado del agua”. El pasado fin de semana se cumplió Bella Vista, Chamical, la segunda instancia del Curso sobre Manejo de Cultivos Bajo Cubierta”, que organizan de manera conjunta el gobierno provincial, a través de la Secretaría de Agricultura y el citado emprendimiento privado. El dictado de esta capacitación está dividido en cuatro módulos y entre las temáticas abordadas se destacan: “Manejo inicial de invernadero”; “Aprovechamiento del recurso Hídrico y Técnicas de Riego”; “Fertilización”; “Cosechas” y “Comercialización”. La actividad se cumplió en la finca La Fataba, en la localidad de Bella Vista, a unos 20 kilómetros de Chamical, donde existen uno de los viveros con el 80 por ciento de plantaciones de tomate y melón bajo invernaderos y micro túneles, mientras que el restante se localiza en Tala Verde. El emprendimiento se desarrolla desde hace un año, a partir de haber accedido un crédito de más de 70 mil pesos otorgado por el Banco Nación desde el programa Proder, sobre una superficie total de 20.000 metros cubiertos, entre Bella Vista y Tala Verde. Después de la adecuación del terreno y construcción de invernadero, se colocaron plantines de tomates, se colocó una malla reflectiva para atenuar la luz solar y se desarrolla un sistema de riego con reservorios. El manejo intensito requiere de tareas diarias de más de 30 personas de la zona, lo que permite generar un beneficio directo en el empleo de mano de obra local. El sábado desarrollo el segundo módulo del curso con la participación del secretario de Agricultura, Jorge Ortiz, el consultor Marcelo Villarreal y el encarado comercial del invernadero Marcos Brinso El curso está abierto al público en general, habiendo tomado parte especialmente estudiantes de las carreras de Ingeniería en Recursos Naturales y de la Tecnicatura en Producción de Vegetales, al igual que productores y profesionales del rubro. Al referirse a la importancia de la capacitación para alcanzar un manejo adecuado de los cultivos, el secretario de Agricultura, Jorge Ortiz sostuvo que “tiene un gran valor por la necesidad de acompañamiento técnico en cada una de las etapas, en donde se debe ir adaptando la tecnología a la zona, al medio, al clima e ir aprendiendo sobre la marcha”. Hizo hincapié que “paralelo a este proceso se debe formar el recurso humano, tanto la mano de obra sin calificar, como si también en los aspectos técnicos, porque se debe conocer muy bien el manejo del recurso hídrico, la planta, su crecimiento y cuidado de plagas y enfermedades”. Dijo Ortiz que por las características innovativas, este tipo de experiencias “se repiten en otros lugares de la provincia como Chilecito, en La Costa riojana, Olta, Malanzán, Chepes, Ulapes, ya que permite generar mano de obra local, con el consiguiente arraigo de las personas del lugar, pero además la capacitación nos da las bases para poder crecer”.Adelantó que para el próximo año estamos pensando en no menos de 10 o 15 hectáreas en invernáculo, “es un gran logro, para después llegar en poco tiempo a las 40 hectáreas, que sería la cantidad que necesitamos para autoabastecernos y podemos generar excedentes para poder venderlos.”El encargado del invernadero, Marcos Brinso expresó su satisfacción “por recibir a estudiantes y productores que quieren revertir el modo en que se puede hacer más eficiente la producción agrícola, sobre todo utilizando la menor cantidad de agua posible”.Repasó que “en la zona se habían realizado algunos ensayos pero no prosperaron, por lo que nosotros queremos demostrar que sí se puede y es lo que estamos logrando con estos invernaderos en Bella Vista y Tala Verde, a partir del uso apropiado del agua”. “Se desarrollan cultivos de tomate redondo para consumo en fresco, en la contra-estación del tomate. Este año fue muy castigada la producción del producto. Aquí está demostrado que con las precauciones que se tomaron se puede alcanzar producción”, dijo Brinso.El sistema de riego se complementa con empleo de geomembranas, que con acumuladores de agua (de lluvia o excedente de pozo de balde), que permitirá el desarrollo de la producción de tomates.Brinso consideró además que “las perspectivas a futuro permiten avizorar una producción de unos 200 mil kilos (200 toneladas) de tomate para los próximos días hasta el mes de diciembre, que será colocada en el mercado riojano y también se destinará a Buenos Aires y Córdoba”.El consultor y capacitador, Marcelo Villarreal explicó que en este segundo módulo la capacitación se orientó a la ferti-irrigación y sistema de riego por goteo; utilización de fertilizantes en cultivos intensivos”. Dijo que “la zona está siendo llevada a una política de desarrollo productivo, donde existan espacios en los que se empleen de manera racional y eficientemente el agua para obtener productos de alta rentabilidad”, como en este caso el tomate. Ponderó la zona “por su bajo impacto de enfermedades y plagas, lo que permite un bajo costo para desarrollar la producción”, al tiempo que la rentabilidad económica “se ve favorecida por el alto precio que se paga por el tomate (a razón de $ 180 el cajón y $ 10 el kilogramo), lo que hace que los márgenes de ganancia sean mayores”.