ENRIQUECEDORA EXPERIENCIA PARA PRODUCTORES Y BODEGUEROS RIOJANOS.

Productores y bodegueros riojanos coincidieron en destacar como enriquecedora y valiosa la experiencia recogida en San Juan y Mendoza, al cabo de una misión de trabajo que realizaron durante tres días por emprendimientos vitivinícolas, entre ellos viñedos y bodegas, pero además la asistencia a la feria internacional Sitevinitech 2012, el Salón Internacional de Equipamientos, Insumos y Servicios Vitivinícolas . La incursión por tierras cuyanas incluyó jornadas de campo en ambas provincias, receptando información para aplicarlas a la actividad del sector en La Rioja, entre ellas en la producción de mosto. La delegación de productores y bodegueros riojanos mayoritariamente de distintos distritos del departamento Chilecito concurrieron el jueves a los viñedos “Cepas de Oro” de la Bodega CAVAS S.R.L., ubicada en el distrito Cachagual-Media Agua, departamento Sarmiento, en el centro sur de la provincia de San Juan, al sur del oasis agrícola del Valle del Tulúm. La zona, es núcleo de una región vinícola, hortícola y minera por excelencia de la provincia. su economía se sigue basando en la minería y en la agricultura. En el emprendimiento fueron recibidos por Franco Pugliese (INTA-Caucete) y el enólogo encarado de la finca Carlos Barceló, quienes explicaron las características del emprendimiento que se lleva a cabo en el lugar. Pugliese manifestó que la información que se le transmitió a la delegación riojana estuvo relacionada, entre otros aspectos “a las experiencias que se llevan a cabo con variedades Aconcagua y Patricia, que son muy productivas, con posibilidades de adaptarlas en los valles del oeste riojano” y dijo “los productores y bodegueros riojanos se interesaron por las cualidades de esta uva para mosto y pasa”. Consideró que “la presencia in situ es la manera mas practica y rápida para aprender y transferir tecnología para desarrollar la actividad”. Por su parte el enólogo Barceló explicó que en la finca “Cepas de Oro” se viene trabajando con distintas variedades, entre ellas Patricia, Aconcagua, Cereza, Aspiran y Syrah. Explicó que recabaron información desde los tipos de suelos, sistemas de riego, utilización de fertilizantes ubicación de los viñedos, podas y sistema de cosecha, entre otros. Manifestó que “en líneas generales en relación a la producción que tienen en la zona de Chilecito prácticamente son los mismos rendimientos, a pesar que el suelo que tienen en La Rioja es más blando”. Barceló destacó además “la iniciativa de realizar este tipo de intercambios que permite mejorar las cadenas de productividad”. En tanto Manuel Humeres, presidente del Consejo de Ingenieros Agrónomos de La Rioja (COPIALaR) puso de manifiesto que esta experiencia en San Juan y Mendoza, a las fincas y bodega Catena Zapata “fue por demás fructífera”, ya que “nos ha permitido conocer en el terreno distintas variedades de vid para mosto, que en el caso de Patricia, puede ser destinada para mosto y pasa de uva, es muy interesante y se pueden adaptar muy bien a nuestro Valle de Antinaco Los Colorados”. Expresó además “hay que ponerse en campaña y ver que los productores, que van a ser nuevas para la zona”, no obstante “tendrán un muy buen desarrollo y se constituyen en un potencial para la zona”. Sobre la visita a la feria internacional Sitevinitech 2012, indicó que “hemos podido observar los grandes equipamientos y sus avances tecnológicos, tanto para la producción como las bodegas”. En cuanto a la posibilidad de compartir esta experiencia con productores y bodegueros sostuvo “es el plus que nos brindó esta misión de trabajo, ya que nos permitió en sentido amplio compartir las experiencias e intercambiar conocimientos, criterios y opiniones con nuestros pares”.Dijo finalmente que “este trabajo grupal nos brindó un beneficio extra y además es una experiencia que se tendría que repetir”.