En el marco de la promoción y difusión sobre el funcionamiento de las sociedades del Estado, impulsadas por la Dirección de Comercio Exterior, días atrás alumnos del Colegio N° 12 visitaron la Colonia Cunícola Riojana SAPEM, empresa provincial que funciona en la localidad de Sanagasta, dedicada a la producción de carne de conejo. La actividad se realizó como corolario de las charlas sobre “Desarrollo de las SAPEM, Producción, Promoción y Comercialización de los Productos Riojanos” llevadas a cabo por la directora General de Comercio Exterior, Tatiana Ochoa, en los colegios secundarios de la provincia. Gracias al interés que manifestaron los alumnos de cada colegio se acordó realizar visitas de los alumnos a las distintas SAPEM. Al respecto Tatiana Ochoa manifestó que “los jóvenes pudieron recorrer toda la planta, se les explico todo el proceso productivo y también pudieron probar carne de conejo en una degustación preparada por el personal de la empresa” y agrego “los chicos quedaron muy contentos con la experiencia. Es importante recordar que la carne de conejo de la Colonia Cunícola Riojana se puede encontrar en los supermercados de nuestra Capital y en algunos lugares del interior de la provincia, y lo más importante es que la carne de conejo de esta SAPEM, es cada vez más requerida por los consumidores”.
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