La Secretaría de Agricultura Familiar La Rioja y el Espacio de Juventud de la Mesa Provincial de la A.F., llevaron a cabo el módulo de capacitación “Introducción a la producción avícola”. Se realizó el pasado 7 de julio, en las instalaciones del centro vecinal Los Bordos, departamento Chamical. De la jornada participaron jóvenes, productores y trabajadores rurales de zonas cercanas quienes quieren iniciarse o ampliar conocimientos en la producción de granja ya que el objetivo general era “lograr que los participantes adquieran conocimientos teóricos y prácticos del correcto manejo de la producción avícola, para que puedan producir sin inconvenientes, y mejorar las posibilidades de autoempleo en su comunidad apostando al consumo local y familiar con una producción diversificada”.La capacitación estuvo en manos del Med. Vet. Jorge Ashworth, un idóneo a lo que a producción avícola se refiere del AER INTA – Contarán y dentro de los temas socializados fueron: panorama de situación local y regional en cuanto a producción avícola; rescate de saberes; cría de pollos para carne, nociones generales del proceso de producción como instalaciones, sanidad, alimentación, costos. Luego al terminar la jornada teórica los asistentes visitaron a productores locales que tienen sus producciones avícolas donde realizaron la capacitación practica en instalaciones y planteles, además se creo un espacio de preguntas y se plantearon diferentes inquietudes. Desde la SAF La Rioja y el Espacio de la Juventud de la A.F. tienen una propuesta de futuras capacitaciones de acuerdo a las actividades productivas de los jóvenes riojanos como “Horticultura” o “Sanidad de los frutales”, entre otros temas.
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