El comité organizador del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, integrado por equipos técnicos del Ministerio, el secretario de Ganadería Jorge Salomón, y referentes del sector caprino y la Ley Caprina, se reunió por segunda vez este viernes, para tratar la realización del Segundo Congreso Argentino de Producción Caprina. En esta oportunidad, se realizará en conjunto con el Noveno Congreso Latinoamericano de Producción Caprina, Ovina y Camélidos Sub-americanos, con fecha fija el 6, 7 y 8 de mayo del 2015 en la Capital de la provincia, en las instalaciones del Paseo Cultural. La metodología será la misma del año 2013 con la presentación de charlas a cargo de doce prestigiosos expositores de México, España, Chile, Uruguay y Argentina. Allí expondrán temas como la producción de leche, carne, fibra, manejo de organizaciones, debates, talleres y trabajos científicos. Uno de los días del Congreso se va a realizar un foro exclusivamente para productores donde se va a tratar algún tema disparador, para que cada uno llegue a un diagnóstico en búsqueda de propuestas y metas a seguir para la producción. Con este evento, el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico busca aportar al crecimiento del sector caprino, adquiriendo importantes oportunidades para mejorar la seguridad alimentaria, llevando a cabo acciones concretas que atiendan a los pequeños productores. Al respecto la coordinadora de Genética Agustina Grasselli manifestó que “es fundamental darle un lugar a la producción caprina que en La Rioja es de suma importancia, porque contamos con más de 4 mil productores caprinos distribuidos en toda la provincia. Con este encuentro se espera que todos puedan sacarse dudas, se capaciten, puedan mostrar lo que cada uno hace”. “La idea de estas reuniones de trabajo es definir la logística del Congreso en sí, las inscripciones, los trabajos científicos y las fotos para el concurso, la selección de disertantes y los temas a tratar. En esta ocasión los disertantes serán de diversos países entre ellos españoles, chilenos, mexicanos”, indicó Grasselli. “El año pasado cuando se realizó el primer Congreso Caprino se estipulaba una presencia de 350 asistentes, y la convocatoria de inscriptos superó los 600 asistentes con mucho éxito, entre profesionales, estudiantes y productores del todas las provincias y universidades del país. Esto superó ampliamente nuestras expectativas y es lo que hoy nos motiva a realizar la segunda convocatoria con difusión en todos los países de Latinoamérica”, manifestó la coordinadora de Genética. Ya se encuentran abiertas las inscripciones tanto para profesionales, estudiantes y productores. Pueden consultarse en los sitios web: www.congresocaprino.com y www.alepricys.net.
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