El ministro de Producción y Desarrollo Económico Fernando Rejal se reunió con el intendente del Departamento Sanagasta José Aparicio, el viceintendente Carlos Solorzano y los concejales Daniel Cortez y Omar Vega. En la oportunidad se coordinaron acciones de trabajo en materia de producción, específicamente en la actividad cunícola, con el propósito de involucrar a los vecinos e incentivar esta tarea. Está previsto que el viernes 17, el ministro Rejal participe de la inauguración de la planta de tratamiento de cuero de conejo, mantendrá reuniones con productores de Sanagasta, visita al frigorífico y recorrida de emprendimientos familiares.Tras la reunión el intendente José Aparicio comentó que “en Sanagasta tenemos un frigorífico modelo y la intención es reactivarlo para brindar a toda la provincia la posibilidad de generar alternativas económicas ciertas y un polo productivo cunícola desde nuestro departamento”.Este frigorífico cuenta con habilitación de SENASA y las medidas de seguridad requeridas para la faena de la carne de conejo que se produce en Chilecito, La Costa, Capital y Sanagasta. Aparicio además expresó que “el objetivo es abastecer a la provincia de esta carne magra y recomendada por nutricionistas en las dietas saludables a un precio diferenciado, que ayude a la economía de las familias riojanas”. “Dando presencia a esta actividad es que también se realizará en invierno el tradicional Festival Provincial del Conejo en su cuarta edición”, dijo Aparicio y agregó que “esta fiesta comenzó con la idea de activar el circuito económico local dando difusión, ya que la gente participa en concurso de escabeches, empanadas de carne de conejo, involucrándose activamente”. El viernes 17 de junio se inaugurará la planta de tratamiento de cuero de conejo, con el proceso de teñido como valor agregado, lo que triplica el precio de venta y cierra el circuito de producción. El intendente agradeció las gestiones del ministro Rejal para la presencia en los próximos días en Sanagasta del camión de venta de pollos de Granjas Riojanas SAPEM a un precio diferenciado, lo que beneficiará a los vecinos. “Se puede trabajar desde Producción en la cuestión social que complementa la presencia del Estado al lado de la gente, y con esta iniciativa el ministro lo está demostrando”, dijo Aparicio. El ministro Fernando Rejal sobre la reunión hizo un balance manifestando que “con el intendente Aparicio y demás autoridades se acordó una planificación de acciones, dándole a la producción el acompañamiento necesario y además un sentido social que ayude a las familias y a la comunidad en general”. “Esta política de Estado que planteamos desde Producción y avalada por el gobernador Sergio Casas, permite mostrar las potencialidades de cada rincón de la provincia y con el acompañamiento del ministerio fortalecer y desarrollar las distintas actividades”, enfatizó Rejal.
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