El Ministerio de Desarrollo Social a través del programa Huertas Familiares, capacitó a los aspirantes de la escuela de Formación Profesional de Agentes Penitenciarios. El tema principal fue la autoproducción de productos frescos de huerta. A pedido de una referente de la Escuela de Agentes penitenciarios, el coordinador del Programa Huertas Familiares Alfredo Salazar junto a la promotora Graciela Cáceres, capacitó a los aspirantes de la institución para realizar la preparación de la tierra y así crear la huerta. En este sentido, Salazar explicó que “con el fin de promover las prácticas productivas para el autoabastecimiento, una buena alimentación y la opción de poder tener una huerta orgánica, venimos a brindar esta capacitación”. Además, añadió que “la promoción y multiplicación de este Programa a todos los interesados es un pedido especial de la ministra, Griselda Herrera, quien brinda su apoyo para llevar adelante estas iniciativas”. Asimismo, Zalazar explicó que durante el encuentro asesoró a los participantes sobre la preparación del suelo, la siembra de distintas especies de vegetales de acuerdo al calibre o tamaño de la semilla y la preparación de almácigos (tomate, berenjenas y pimiento). También indicó que a los presentes se los capacitó sobre la siembra directa y las distintas formas de prevenir y combatir enfermedades en los cultivos. De igual manera dejó la puerta abierta a todos los interesados para participar en la una segunda instancia que se disertará más adelante, cuando sea tiempo de la cosecha. Huertas Familiares se implementa desde la Cartera Social provincial y mediante el trabajo articulado con el Pro Huerta INTA, con el fin de incentivar una mejor alimentación mediante el aprovechamiento de las verduras y hortalizas que se producen en huertas orgánicas. Uno de los principales componentes del programa es implementación de capacitaciones para lo cual se trabaja con las familias y/o instituciones que lo requieran, brindando asesoramiento y acompañamiento para elaborar una huerta, de acuerdo al terreno o espacio disponible. En base a esto es que el objetivo de Huertas Familiares es el de contribuir a una alimentación sana y a la economía en el presupuesto familiar; además se entregan kits de semillas, disponibles según la temporada, para todos los interesados.
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