El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación realizará en La Rioja un Foro Multisectorial de Agregado de Valor, destinado a productores nogaleros, olivícolas, apicultores, horticultores y elaboradores de dulces. La actividad (7 y 8 de junio) está destinada a acercar a beneficiarios de proyectos piloto que lleva a cabo el "Procal II" (Programa Calidad de Alimentos), con el fin de unificar criterios relacionados con el agregado de valor, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Durante las jornadas los productores podrán adquirir herramientas para el agregado de valor; asesorarse sobre la producción orgánica: "una estrategia sostenible para el agregado de valor en origen"; la implementación de las BPA para la producción hortícola, de nogal y de olivo; y la de BP apícolas por medio de la presentación de casos. Asimismo, se brindará asesoramiento sobre la construcción de imagen regional: proyecciones del concepto "juntos somos más"; la creación y uso del isologotipo, temas vinculados a la logística y comercialización de productos; la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura en dulces, y los sellos de diferenciación por calidad, a través de la presentación de experiencias de productores. El encuentro está organizado por la Dirección Nacional de Transformación y Comercialización de Productos Agrícolas y Forestales de la Nación, a través del programa Gestión de Calidad y Diferenciación de Alimentos (Procal II), junto con la Universidad Nacional de La Rioja.
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