El subsecretario de Juventud y Solidaridad, Diego Ayán y el coordinador del programa Pro Huerta, Hugo Gallardo, en representación del INTA, visitaron la Ciudad de Chamical con el fin de brindar capacitación sobre la cría y producción avícola. Con la presencia de más de 70 jóvenes, se impartió la capacitación sobre la cría avícola en cuanto a la alimentación, medidas sanitarias, reproducción para el mejoramiento de raza, como así también su aporte nutricional. Los participantes de esta capacitación serán beneficiados el 30 de octubre con la entrega de los pollos para la puesta en práctica de la actividad avícola. El coordinador Gallardo explicó que se realizó una capacitación sobre el cuidado y engorde de pollos parrilleros y gallinas ponedoras, las instalación de infraestructura y medidas sanitarias necesarias para la producción. Se espera que los productores incorporen técnicas y estrategias de producción avícola adaptadas a sus posibilidades reales, que haya un incremento cuali-cuantitativo de la producción familiar y desarrollo de un modelo local de producción”. Por su parte, Ayán señaló que “el Gobierno Provincial tiene la clara visión de trabajar con los jóvenes, capacitándolos como pequeño productores, con el objetivo de promover el desarrollo de la avicultura a escala familiar mediante esquemas de acción participativos en el cual las personas revaloricen los recursos disponibles y los utilicen para satisfacer sus necesidades, es decir, se pretende con ello poner en marcha procesos culturales que garanticen la sustentabilidad de las propuestas productivas a escala del pequeño productor”.
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