Pedro Céspedes, es un pequeño productor de vinos caseros y artesanales de la localidad de Anguinán que pidió que los mismos fondos que llegan para los grandes productores vitícolas también sean para los pequeños.Aunque reconoció que “siempre contamos con el apoyo del Gobierno de la Provincia vemos que la ayuda que se dio a los grandes productores con fondos de Nación también deben llegar a los pequeños”, indicó. Aseguró que “la idea es hacer fondos rotatorios para ir ayudándonos todos, ya que nosotros hacemos vinos caseros y vinos artesanales en Anguinán tenemos una asociación que es AVICA, y desde allí tenemos distintos proyectos, como una ruta del vino artesanal para apoyar al turismo, y para ello ya tenemos el compromiso del gobernador Beder Herrera”. Sobre el trabajo que realizan Céspedes señaló que al ser pequeños productores “tenemos la posibilidad de seleccionar las uvas, molemos con unas maquinas que son de acero inoxidable que obtuvimos con ayuda del gobierno. Hacemos vinos secos y vinos dulces, es todo artesanal. Además, estamos construyendo galpones tenemos tanques de chapas negras epoxi y este año estamos presentando otros proyectos”.
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