El gobernador Sergio Casas, en el departamento Chilecito, visitó el emprendimiento Unión Agraria, una finca de 950 hectáreas de olivo, que cuenta también con una fábrica de aceite de oliva. Es un emprendimiento de Juan Chediack, una de las plantas más modernas e importantes en todo el país en cuanto a tecnología y con una capacidad de molienda de 10 toneladas/hora.El mandatario afirmó que este tipo de emprendimientos nos da un potencial diferente, es una mirada distinta de lo que significa la matriz productiva de la provincia de La Rioja y consideró que “es una de las fábricas más importantes del mundo y que va a lograr el aceite de mejor calidad del mundo, afirmó. Casas estuvo acompañado por el diputado nacional Beder Herrera, los ministros de Producción Fernando Rejal y de Hacienda Ricardo Guerra; la intendenta Chilecito Silvia Gaitán, el presidente del Bloque Justicialista de la Cámara de Diputados Marcelo del Moral y un numeroso grupo de diputados, entre ellos Raúl Andalor, Adriana Olima, Sergio Brizuela, Danilo Flores, Andrés Navarrete, Renzo Castro, Roberto Luna; y el secretario de Prensa y Difusión Luis Solorza, entre otros funcionarios provinciales y municipales. Durante la visita, el gobernador entregó un decreto que cede la propiedad de las tierras. En la ocasión, Casas agradeció por la invitación a la planta y expresó: “estamos sorprendidos porque el emprendimiento, las ganas, el empeño y la inversión que la familia Chediack ha hecho en la provincia es incomparable”. En ese marco, destacó el valor de “tener esta plantación que es de ultra densidad, algo nuevo que se practica en el mundo, obtener un aceite con una acidez ínfima de 02, que es una de las más bajas y seguramente le da un gran potencial a este aceite ultra virgen”. En la misma línea, valoró a la familia Chediack que “más allá de sus múltiples actividades económicas en el país, sobre todo en Buenos Aires, han mirado a La Rioja con esta predisposición y sabiendo nosotros del potencial de nuestra tierra”. Recordó el gobernador que “se ha demonizado diciendo que La Rioja era inviable, no tenía potencial productivo y nosotros lo hemos hecho a través de nuestras sociedades anónimas con participación estatal mayoritaria, pero que vengan familias como Chediack y Paolini a invertir nos da un potencial diferente, es una mirada distinta de lo que significa la matriz productiva de la provincia de La Rioja”, enfatizó. Sostuvo que si bien Aimogasta es el polo productivo de aceituna de mesa, “creo que acá estamos ante un potencial. Creo que es una de las fábricas más importantes del mundo y que va a lograr el aceite de mejor calidad del mundo”, planteó. Asimismo, sostuvo que “esto le viene a cambiar el destino a toda la zona noroeste de la provincia y por supuesto a la provincia en sí”. Así también, hizo referencia a la entrega del decreto. “La provincia va a aportar, tenemos un concepto que la tierra es de quien la trabaja y por supuesto que ellos han hecho los aportes necesarios para que estas tierras pasen a ser el polo productivo de la provincia de La Rioja”, indicó. Reiteró el agradecimiento e hizo hincapié en marcar que “este es el destino que tiene La Rioja, producir, cumplir con aquello que sostiene que cada argentino tiene que producir por lo menos lo que consume y creo que acá se está cumpliendo en demasía ese paradigma”. “También creo que se va a lograr que La Rioja va a ser más conocida en el mundo por este aceite, por su calidad, sabor, por ser ultra virgen y totalmente ecológico”, agregó. Del mismo modo, consideró que “la Argentina y toda Sudamérica van a estar mirando esta planta porque acá se están haciendo desarrollos de inversión y la última tecnología en cosecha, riego, molienda y elaboración, que va a ser uno de los aceites más codiciados del mundo”. “Estas son las cosas que tenemos que valorar y cuidar”, recalcó y agregó que “ellos son la puerta que va a mostrar a la provincia de La Rioja, por eso creo que cada riojano y riojana tiene que mostrarle su corazón para que podamos ser la cara para que ellos traigan otros capitales". "Creo que estamos en el rumbo correcto para que La Rioja vaya a la vanguardia de la producción, sobre todo en este producto tan noble como es el olivo", sentenció. Por su parte, el diputado nacional Beder Herrera destacó la importancia de este emprendimiento olivícola con una amplia producción y celebró la entrega del decreto del gobernador “porque estas eran tierras fiscales y se necesitaba del decreto para que sean propiedad de los productores”. Resaltó que es "la planta de aceite más importante de Sudamérica y con una de las mejores calidad de aceite porque la acidez es de 02, que es calidad de ultra virgen". Así también, valoró la fuente de trabajo creada en el marco de este emprendimiento. "Han trabajo muchas personas en la construcción y ahora trabajan muchas personas en la producción", dijo. El legislador nacional consideró que "esto es lo que le hace falta a la provincia de La Rioja". Coincidió con el gobernador Sergio Casas al plantear que "Aimogasta es el departamento que menos empleados públicos tiene, sin embargo es un pueblo pujante con muchos habitantes. Chilecito y toda la zona del Famatina puede producir porque es una zona bendecida por su clima, suelo y altura sobre el nivel del mar, que son condiciones de excelencia para producir". "Esto es progreso", subrayó.
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