Con el objetivo de tomar contacto directo con una de las máquinas que sería adquirida por la provincia para mecanizar la cosecha de olivo a raíz de la falta de mano de obra, el secretario de Ganadería a cargo de Agricultura Jorge Salomón, visitó el Establecimiento Agrícola “Don Sarkís”, ubicado en la Capital de Catamarca, para observar el funcionamiento de una cosechadora. “La Rioja ya definió comprar máquinas para mecanizar la cosecha de aceitunas y estamos estudiando todas las opciones”, dijo Salomón. La visita al Establecimiento Agrícola “Don Sarkís” de la vecina provincia de Catamarca, se concretó días atrás, oportunidad en la que el secretario de Ganadería a cargo de Agricultura, Jorge Salomón, observó el funcionamiento de una máquina cosechadora que sería adquirida por el Gobierno de La Rioja, ante la creciente necesidad de mecanizar la cosecha debido a la falta de mano de obra. Al respecto Jorge Salomón dijo que con esta visita “estamos avanzando con la propuesta del gobernador en lo que es el desarrollo del olivo en la provincia”. Para concretar este desarrollo “atendemos una de las principales demandas del sector en cuanto a la dificultad para conseguir mano de obra de cosecha, con la propuesta de avanzar en la tecnificación de la cosecha”. En este sentido, agregó, “vinimos a ver la cosechadora mecánica por propuesta de algunos colegas de La Rioja que están desarrollando estos diferimientos en Catamarca. Observamos la eficiencia y la forma de trabajo evaluarla y definir entre muchas ofertas que hay”. En cuanto a lo observado destacó que la máquina cosechadora cumple sus funciones en un terreno no plantado para tal fin. “Lo importante de esta finca es que no fue plantada ni conducida para cosecha mecánica sino que se ha ido adaptando a esta cosecha”, sostuvo y remarcó que “la máquina que vimos tiene la ductilidad suficiente para poder hacer la cosecha mecánica en cultivos que no han sido plantados desde el comienzo para tal fin”. “El Gobierno de La Rioja ya definió comprar máquinas para mecanizar la cosecha de aceitunas y estamos estudiando todas las opciones”, manifestó. A lo que agregó que “ya hay varios informes y esta visita se va a agregar a ese trabajo. Con este equipo se logra resolver el problema de la falta de mano de obra”, dijo. Asimismo, dio a conocer que en estas compras se encuentran asesorando a la provincia el ingeniero Matías Caimi y Sebastián Contini. “Caimi es asesor en la finca de Catamarca y nos está asesorando también en La Rioja. Mientras que con Contini hace un tiempo que venimos recabando información para poder avanzar en un sentido más seguro en la compra de las máquinas". Por su parte, Julio Pacheco, encargado de la Estancia “Don Sarquís” de Catamarca, explicó que la observada es una máquina vibradora con un brazo móvil “Spedo” que sirve para cosecha. “En esta máquina trabajan doce operarios con un rendimiento promedio de 100 cajas por personas. Por día se puede llegar a trabajar en dos hectáreas con un rendimiento del 80 por ciento de la cosecha”, informó. Además, dio a conocer que este es el primer año que cuentan con la máquina y se encuentra en procesos de evaluación, sin embargo “hasta ahora tenemos buenos resultados”, aseguró. En este sentido, dijo que “comparando con la cosecha manual las diferencias son bastante amplias. Esta máquina da un promedio de 100 cajas diarias, mientras que sólo con mano de obra de cosecheros el promedio es de 15 a 20 cajas por día”, comparó. Debido al alto rendimiento, sería adquirida una segunda máquina del mismo tipo para acelerar el proceso, completó.
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