Apelando a la difusión de un informe periodístico, CARPA expresó su preocupación por la baja rentabilidad del sector vitivinícola y las perspectivas para el venidero 2013. Cabe señalar, que el informe está centrado en los vinos destinados a la exportación, concluyendo en la necesidad de incrementar los reintegros, si la política oficial mantiene la relación peso-dólar en los parámetros actuales. Algunos de los términos utilizados en el informe, tienen aclaración al pie. El informe expresa que, “luces de alarma hay encendidas en todos los tableros de comando de las bodegas argentinas. Inflación, pérdida de competitividad, y salir de lo que se conoce como el "sweet spot" (en castellano, punto de equilibrio), la franja de precios donde se concentra el mayor porcentaje de consumo, suma para que las perspectivas, para los próximos seis meses, sean desalentadoras. "La situación actual de la industria vitivinícola, es muy complicada, y según visualizamos, este panorama empeorará. Por un lado, en lo que va del 2012, hemos perdido competitividad en las franjas de precios, donde Argentina había ganado terreno, principalmente en la de 36 dólares para abajo. Estos vinos, hacían correlativamente que el país vendiera fuertemente en los rangos más altos, ya que los menores los soportaban", sostuvo Alberto Arizu, de Bodega Luigi Bosca. De acuerdo con lo informado, “el empresario aseguró que la realidad, está en algún punto distorsionada. Si bien se puede observar en las estadísticas, que las bodegas en varios casos, sostienen franjas de precios deficitarios, como la de 36 dólares la caja, algunas sólo lo hacen con el objetivo de ofrecerle a sus importadores, diversidad de productos, mientras que muchas otras, han optado por abandonarlas". “Haciendo un raconto sobre los problemas que enfrenta la industria, Luis Steindl, de Bodegas Norton, destacó que en un principio, la pérdida de competitividad estaba ubicada en la caja de los 25 dólares FOB (1). Luego pasó a la caja de 30 dólares, mientras que hoy se ubica entre los 33 a 36 dólares FOB la caja. "Nosotros, este año estamos haciendo foco en las cajas de 40 a 41 dólares FOB, aquellas que se ubican por debajo de ese precio, son las que actualmente están resentidas, en donde, obviamente, se concentra el volumen, y es por eso, que continuamos manteniéndolas. Este año, nuestras expectativas son vender mucho más vino que antes, pero también vamos a perder más plata, porque seguiremos haciendo foco en calidad, ésta no la relegaremos", sintetizó Steindl. Además, sostuvo que no hay que olvidarse que el consumo fuerte de vinos, se ubica en los 33 dólares la caja, segmento en el que Argentina está débil. El crecimiento de los países tradicionales en la exportación de vinos a los principales destinos de consumo, como Estados Unidos, Canadá, Brasil y Reino Unido, ha achicado el espacio que tienen los países del Nuevo Mundo (2), generando un aumento de la competencia. Juan Marcó, de Finca Decero, se mostró preocupado por la situación actual. "El panorama es complicado, hay mucha competencia, y Europa tiene tasas de crecimiento muy importante y los productos se han acomodado a la demanda mundial. Por otra parte, también están los países del Nuevo Mundo, como Australia y Chile, que están tratando de recuperar los espacios perdidos". A este cóctel, Marcó asegura que hay que agregar el tiempo y desgaste que genera todos los días estar haciendo tareas operativas, que deberían ser mucho más sencillas de resolver. "Esto nos pone en un lugar, en donde en vez de estar pensando en estrategias para ser más competitivos todos los días, nos vemos envueltos en solucionar los problemas operativos". Marcó destacó que todavía Argentina tiene un ventana de posibilidades, pero lo cierto es que esa brecha se va cerrando.
PERSPECTIVAS 2013
¿Qué esperar para la próxima temporada?, es la pregunta del millón. "Vamos a tratar de mejorar el mix de productos que vendemos. Nosotros pasamos de un promedio de exportación de caja de 33 dólares FOB hace cuatro años atrás, a 43/44 dólares FOB, que es donde estamos en este momento. Estamos tratando de vender más vinos reserva, que varietales y más Privada que Reserva. Esto es para poder contrarrestar lo que se pierde en las cajas de menor precio", dijo Steindl, quien aseguró que la apuesta, es para los vinos que se encuentren por encima de la línea roble o barrel select (3). Por su parte, Alberto Arizu indicó que, "a comienzos de año teníamos un producto a 32 dólares, que de a poco, la fuimos elevando, llegando hoy a U$S 36. Pero no por mucho tiempo más podemos seguir con este valor, porque hoy, sólo nos da rentabilidad porque representa el 50% de las exportaciones en volumen de la bodega". Asimismo, remarcó: "En general, estamos perdiendo competitividad, no podemos soportar más. Frente a una inflación del 27%-35%, que se espera para el año que viene, la crisis va a ser general. Los precios en los vinos, no pueden acomodarse acorde a la inflación. Si el Gobierno no decide alguna estrategia, como por ejemplo, brindar un mayor reintegro a la industria, para no tocar el dólar, el próximo año va a ser crucial, para todos los eslabones de la cadena. Uno de los mayores perjudicados, seguramente serán los productores que se encuentran al límite. Si en el 2013 se compra menos uva y al mismo precio que en el 2012, muchos productores desaparecerán”.
(1) FOB (Franco a bordo - Free on board, en inglés). Significa que el precio fijado cubre el costo del producto y los gastos hasta que es colocado a bordo del barco que lo trasladará a su puerto de destino. En consecuencia excluye flete y seguros marítimos.
(2) Nuevo Mundo. En vitivinicultura se emplea para designar la pertenencia de un país productor (Argentina, Chile, EE.UU, y Australia, entre otros) por afuera de los tradicionales productores europeos.
Barrel select. Se trata de una categoría utilizada originalmente por importadores canadienses, que define a los vinos que tienen una elaboración más cuidada que el resto de los producido por una determinada bodega.
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