PROYECTO DE INSTALACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA DE MIEL.

La planta será una de las más modernas del país, con una proyección regional. La inversión ronda los 4 millones de pesos. El Gobierno calcula que en un plazo inferior a un año, la planta esté funcionando. Continúa el proceso de “seducir” nuevos productores. Con la presencia del diputado nacional, Javier Tineo, la reunión de tablas de la Mesa Apícola provincial avanzó sobre el proyecto de instalación de una planta procesadora de miel en Chamical. El secretario de Ganadería, a cargo de Agricultura, Jorge Salomón, encabezó el encuentro y en la ocasión lo acompañó el coordinador de Apicultura, Luis Garrachana, referentes departamentales y miembros del equipo técnico de la repartición estatal. Asimismo, participó el representante de una empresa oferente, el empresario Elvio Meredis de Magger SRL, de la provincia de Santa Fe. La Mesa Apícola evaluó en detalle el proyecto “más importante en la historia de la apicultura de La Rioja” –aseguró Salomón. “Se trata de una planta homogeneizadora, pasteurizadora y fraccionadora de miel en escala que va a permitir la exportación directa de miel, desde la provincia, con la calidad Premium”, explicó. El proyecto se encuentra en una etapa avanzada, con financiamiento de fondos nacionales, concurso de precios para la adquisición de equipamiento, la firma del decreto autorizando la compra de las maquinarias industriales de alta gama y la rúbrica de un convenio con el Municipio de Chamical para la construcción de la obra civil. La planta se emplazará en el exfrigorífico caprino de aquella localidad, (una estructura reutilizable), el predio de 40 hectáreas está escriturado a favor del Estado. Actualmente comenzaron los trabajos de desmonte y apertura de accesos. No obstante, las instalaciones demandan una inversión en materia de servicios de agua y energía eléctrica. “Es una de las mejores cinco plantas del país, con el mejor financiamiento, gestionado en Nación por el diputado Tineo y como venimos haciendo la mayoría de las cosas desde el Gobierno Provincial, esta mesa apícola está escuchando de cada uno de los oferentes de la planta el planteo, hay diferentes alternativas, una de esas es la de este empresario (Elvio Meredis) que nos parece lo mejor en precio, calidad y servicio”, añadió el funcionario. La provincia ronda las 300 toneladas de producción, con una tasa de crecimiento anual del 60%. “Será mucho más con el devenir de los años, cuando la planta esté a punto”, estimó el secretario de Agricultura. En la actualidad la miel se comercializa en granel a $11 el kilo y “cualquier exportador está teniendo márgenes arriba de esos precios”, afirmó. Con la planta se podrá fraccionar el producto por kilo, ½ kilo o ¼ “con la mejor calidad y poder certificar el proceso para exportar desde Chamical”, precisó Salomón. Alrededor de 700 apicultores entre pequeños y medianos productores representan el 25 a 30 % del universo de la producción local. El plan apícola provincial dio sus primeros pasos hace 8 años y la producción se vuelve cada vez más explosiva, sin embargo la falta de estructura impide la viabilidad de tanto desarrollo. Con la planta, este problema quedaría solucionado e incluso la provincia podría llegar a procesar el 70% de la producción mielera del país. Una vez concluida la puesta a punto del edificio, estiman que en 120 días la empresa oferente, finalizaría la instalación del equipamiento y entre 6 a 8 meses estaría montada la procesadora de miel. Tineo explicó que la construcción y funcionamiento de la planta de miel es un proyecto que “formuló el gobernador Beder Herrera y venimos proyectando hace más de un año con técnicos y apicultores de La Rioja”. Resaltó que fue presentado “en el Ministerio de Agricultura de la Nación, que entregó el financiamiento de la planta para la industrialización de la miel y el fraccionamiento, desde un tacho de 300 kilos hasta un frasco de 250 gramos de la miel de La Rioja”. “En un proceso que va a cumplir todos los estándares internacionales y nacionales –indicó- naturalmente es una planta que tiene tecnología nacional, con una empresa nacional que monta este tipo de equipamiento y en lo que estamos ahora en un proceso de apropiación de parte de los productores”, añadió. El legislador dijo además que “será una planta que va a industrializar un producto primario que solamente se está vendiendo a granel bajo determinadas condiciones y que muchas veces los productores venden el producto casa por casa”. En tal sentido, Tineo señaló que “entre todos estamos repensando, rediscutiendo la instalación de una planta cuya inversión está en los 4 millones de pesos, entre el equipamiento y la infraestructura, va a estar en Chamical”. “Creo que va a ser un proceso que va a modificar sustancialmente las prácticas de producción y comercialización e incorporar valor agregado”, afirmó. En cuanto a los plazos para la terminalidad de la obra, Tineo puntualizó que “estaría una vez que la empresa cumpla los 120 días que necesita para la fabricación del equipamiento y la instalación y un tiempo más lo que demanda la parte civil, la parte de la obra de manera que calculo que de 6 a 8 meses estaríamos prácticamente con la planta montada”. Sin embargo- continuó- “el proceso que sigue después es más relevante porque es el de incorporación de productores cambiando las prácticas y su visión para que demos un paso adelante como provincia”.“Es decir que La Rioja tendrá la capacidad de producir mucho más de lo que ahora produce es decir que la escala de lo que ahora produce permitirá incorpora producción de otras provincias, no solo a granel sino fraccionar”, señaló Tineo. Por último, Tineo calificó como “muy buena” la reunión y sostuvo que “los productores pueden expresarse y tomar el desafío de modificar sus prácticas, transformar la realidad, salir de la precariedad y pasar a ser emprendedores asociados, dar un paso adelante”, concluyó.