Para lograr un pleno impacto nutricional en los niños, el Ministerio de Desarrollo Social, a través de la Dirección de Organización y Planificación y la empresa Teknofood, acordaron trabajar en tres ejes que se complementan entre sí, asegurando una adecuada implementación del programa nutricional. Estos pilares son: Alimentos Específicos, Capacitación y Capacidad de llegada hacia los lugares más alejados. En cuanto a los “Programas de Desayunos y Refrigerios Escolares”, la empresa Teknofood desarrolló una línea de alimentos fortificados para niños en edad escolar. El nombre es Abanderado y está integrada por leche, saborizantes, galletitas, budines, arroz con leche y cereales que aseguran un aporte de energía y demicronutrientes como hierro, Zinc, calcio, vitaminas A, B, C, que suelen ser carentes en nuestra población y que son esenciales para el rendimiento escolar. El segundo punto, la capacitación destinada a los responsables de programas, los docentes y hasta los propios beneficiarios, promueven mejores hábitos alimentarios y de vida, correctas normas de higiene, cuidados de la salud oral, la autoproducción de alimentos o la lactancia natural, por mencionar algunas temáticas abordadas. Y el tercer punto específico tiene apunta a la capacidad de llegada: tanto el Ministerio de Desarrollo Social como la empresa trabajan para asegurar a los destinatarios del programa de Desayunos y Meriendas que las mercaderías sean entregadas en tiempo y forma, para monitorear el correcto funcionamiento del sistema y para capacitar a todos los que forman parte del mismo. La empresa Teknofood, distribuye los productos y asegura que cada día el destinatario reciba su alimento, entendiendo la importancia que tiene la ingesta de nutrientes que son esenciales para el desarrollo de sus vidas. Del mismo modo, ofrece una estructuración administrativa permitiendo que la asignación de los recursos sea consistente y auditable en cualquiera de sus instancias.
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