En el marco del Programa “Alcaparras, una esperanza para la familia Rural”, el gobierno provincial, a través de la Dirección de Desarrollo Local, brindó una serie de capacitaciones a productores de Alcaparras de diferentes localidades del departamento Juan Facundo Quiroga. Con el objetivo de especializar a los productores de Alcaparras de los diferentes sectores de la provincia, la Dirección de Desarrollo Social puso a disposición un equipo técnico para brinda capacitaciones sobre los diferentes fases de esta actividad. Se abordó desde la parte práctica, la temática de la plantación en campo, trabajando sobre el terreno en el cual los productores llevan adelante su actividad. El objetivo de estas capacitaciones fue preparar a los productores para que den inicio a las actividades de plantación (de los plantines) de alcaparras, previa rusticación en el lugar. De esta manera la Dirección de Desarrollo Local cumple con su objetivo principal que no es solamente proveer de plantines a los productores, sino además acompañarlos y asesorarlos permanentemente en todo el proceso que el cultivo implica. Participaron de las actividades, Hugo Molina en representación del gobierno provincial, Pablo Rico de la empresa Orígenes y Martín Guíaz con sus colaboradores técnicos Raúl Almonacid y Mario Mazzarelli del Consejo Federal de Inversiones.
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