En el marco del Plan Cunícola provincial, se desarrolló una jornada de capacitación a productores. La misma se llevó a cabo en el Centro Educativo de Ulapes, Escuela Técnica Agropecuaria. Participaron grupos de las localidades de Villa Nidia, 4 Esquinas, 3 de Mayo y Ulapes. Las actividades de integración se complementaron con explicaciones en campo sobre la tarea específica de construcción de celdas para conejos. El director de Producciones Alternativas, Jorge Ghiglia, informó que el plan Cunícola Provincial, junto al municipio del departamento San Martín y la colaboración de la Secretaría de Producción, llevan adelante este emprendimiento. Desde la comuna se realiza la selección y propuesta de las familias que formarán parte del programa. La jornada, que se inició este lunes a partir de las 16 en el Centro Educativo Ulapes, fue encabezada por el director de Producciones Alternativas, Jorge Ghiglia, acompañado por la Lic. Cynthia Acevedo Del Carril. Además, estuvo presente el director de Producción del Municipio de San Martín, Guido Ortiz y delegados municipales.Según Ghiglia, “se viene trabajando hace tres meses en la selección de las familias y los espacios donde se instalaran las granjas”. En esta oportunidad todos los asistentes a la capacitación, participaron de las explicaciones y metodología para la construcción de celdas para los conejos. Informó además, que “cada productor recibirá cemento y caños de PVC para el armado de estas celdas. Los materiales están incluidos en los aportes que hace el Plan Cunícola, a través de los fondos provinciales”. “La continuidad de las actividades depende del trabajo de los productores”, indicó Ghiglia. Para ello, explicó, “ya se les entregó todo el material, capacitación e información necesaria para la construcción de celdas, que son partes de las jaulas”. La Dirección de Producciones Alternativas comprometió en breve (20 a 30 días), realizar una “visita granja por granja, a fin de conocer los avances”. Posteriormente se propondrá una reunión para las etapas siguientes. En esta primera etapa, “se están conociendo los grupos, y su conformación”. Lo que se busca –dijo Ghiglia- es “que se conozcan en lo laboral, que trabajen unidos y en conjunto, para que puedan, también, comercializar en conjunto sus conejos”. El titular de la dirección de Producciones Alternativas, agradeció a Guido Ortiz, al intendente Danilo Flores y diputado del departamento, porque “creyeron en el Plan y están apostando firmemente al desarrollo local que proponemos desde el Plan Cunícola Provincial”.Guido Ortiz, director de Producción Municipal, consideró valiosa la implementación del Plan Cunícola en el departamento. Reconoció que la tarea es “ayudar a la economía familiar”, aprovechando “la oportunidad que brinda la provincia, como lo hizo anteriormente con la apicultura, ahora con la cunicultura”. Según Ortiz, se viene trabajando “firme” y tratando de que “la gente entienda el valor de este emprendimiento” y “no lo tome como un hobby, sino como un proyecto a futuro”. Ortiz define como positivo lo hecho a la fecha, aunque reconoce que en un primer momento “la gente desconfiaba un poco”. En este sentido, remarcó la presencia de productores de Villa Nidia y 4 Esquinas, que con mucho esfuerzo, se llegaron hasta aquí”. El municipio –informó- colabora permanentemente para que esto se realice, lo mismo el Centro Educativo. Finalmente, Ortiz trasmitió su optimismo y esperanza en el proyecto.Celestino Rodríguez delegado municipal de Villa Nidia, entiende que “es muy importante trabajar en este proyecto cunícola”. Sobre todo, destacó la participación de los jóvenes, quienes se mostraron “muy interesados” y “con enormes expectativas”, aseguró Rodríguez. En tanto el productor Javier Domínguez se mostró conforme con la capacitación. Dijo que le parece un “buen proyecto” y cree que “el trabajo en grupo” es importante. Otros admitieron que, si bien es interesante la propuesta, “hay que aprovecharla” e hicieron hincapié como una alternativa para los jóvenes.
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