Arisco S.A., está radicada en La Rioja desde el año 1997 y actualmente pertenece al grupo inversor Unilever S.A. La firma lleva invertidos un total de 53 millones de pesos y cuenta con 210 trabajadores permanentes. Los productos que se elaboran son pasta de ajo, mostaza, ketchup y salsa de tomate, lo que significó, en el año 2007, una producción superior a las 21.500 toneladas. La planta posee una superficie de 12500 metros cuadrados cubiertos y cuenta con maquinaria de última tecnología. La empresa posee además una planta de tratamiento biológico de efluentes, que cumple con todos los requisitos para el cuidado del medio ambiente. También se informó que se realizarán nuevas inversiones a partir del mes de mayo, con la incorporación de nuevas líneas para la producción de salsas de tomate, con una inversión de 2.500.000 dólares.
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